Kategorien Wein und Essen
Formaggio
Cascina Apostolo
Bereich
: MOMO (NO)
Azienda zootecnia che trasforma direttamente il latte, bovino e caprino, in formaggi freschi e stagionati.
: MOMO (NO)
Azienda zootecnia che trasforma direttamente il latte, bovino e caprino, in formaggi freschi e stagionati.
Caseificio F.lli Oioli
Bereich
: CAVAGLIETTO (NO)
L'intero ciclo produttivo avviene nello stabilimento di Cavaglietto, terra dove da sempre si produce il gorgonzola. Nuovo e di moderna concezione, realizzato per essere funzionale e per rispettare...
: CAVAGLIETTO (NO)
L'intero ciclo produttivo avviene nello stabilimento di Cavaglietto, terra dove da sempre si produce il gorgonzola. Nuovo e di moderna concezione, realizzato per essere funzionale e per rispettare...
Caseificio Palzola
Bereich
: CAVALLIRIO (NO)
Il caseificio è una moderna struttura che adotta le più avanzate tecnologie nel rispetto della grande tradizione casearia novarese. Viene posta la massima attenzione in ogni fase della...
: CAVALLIRIO (NO)
Il caseificio è una moderna struttura che adotta le più avanzate tecnologie nel rispetto della grande tradizione casearia novarese. Viene posta la massima attenzione in ogni fase della...
Caseificio Tosi
Bereich
: GATTICO-VERUNO (NO)
Produttore artigianale di Gorgonzola dal 1960. Per l'acquisto consigliamo di contattare telefonicamente il produttore per informazioni sugli orari di apertura prima del tuo arrivo.
: GATTICO-VERUNO (NO)
Produttore artigianale di Gorgonzola dal 1960. Per l'acquisto consigliamo di contattare telefonicamente il produttore per informazioni sugli orari di apertura prima del tuo arrivo.
Eredi Angelo Baruffaldi
Bereich
: CASTELLAZZO NOVARESE (NO)
La storia inizia con il bisnonno Angelo Baruffaldi, casaro in Valsassina, che alla fine dell’Ottocento si trasferisce a Novara dove continua la produzione di Gorgonzola. Nel 1905 nasce il nonno...
: CASTELLAZZO NOVARESE (NO)
La storia inizia con il bisnonno Angelo Baruffaldi, casaro in Valsassina, che alla fine dell’Ottocento si trasferisce a Novara dove continua la produzione di Gorgonzola. Nel 1905 nasce il nonno...
Igor Gorgonzola
Bereich
: CAMERI (NO)
La famiglia Leonardi da quattro generazioni produce e porta sulle tavole di tutto il mondo un Gorgonzola DOP, sintesi perfetta tra l’antica e sapiente arte casearia e la più moderna...
: CAMERI (NO)
La famiglia Leonardi da quattro generazioni produce e porta sulle tavole di tutto il mondo un Gorgonzola DOP, sintesi perfetta tra l’antica e sapiente arte casearia e la più moderna...
La Perla Caseificio
Bereich
: NOVARA (NO)
Produzione artigianale giornaliera di Mozzarelle di Bufala da mani esperte Battipagliesi. Dal lunedì al sabato dalle 09.00 alle 13.00 e dalle 15.30 alle 19.30
: NOVARA (NO)
Produzione artigianale giornaliera di Mozzarelle di Bufala da mani esperte Battipagliesi. Dal lunedì al sabato dalle 09.00 alle 13.00 e dalle 15.30 alle 19.30
Latteria Sociale di Cameri
Bereich
: CAMERI (NO)
In Latteria la principale innovazione è quella di fare ancora il “gorgonzola come una volta”. La Latteria ha scelto di investire per proseguire a produrre artigianalmente come un...
: CAMERI (NO)
In Latteria la principale innovazione è quella di fare ancora il “gorgonzola come una volta”. La Latteria ha scelto di investire per proseguire a produrre artigianalmente come un...