La position de Ghemme, le long du fleuve Sesia a été toujours stratégique au cours des siècles: en effet il mettait en communication la plaine avec la Valsesia et les pays d’outre fleuve vers la région de Biella et le Canavese. Pour cette raison ses événements ont dû transmettre à la postérité de longues luttes dans de différents moments historiques. Le château-quartier fortifié de Ghemme (plus castrum que village fortifié, ou bien plus château qu’entrepôt permanent de mobiliers) surgit à l’époque des luttes entre Guelfi et Ghibellini, qui caractérisèrent tout le territoire avec pillages et incendies dévastant. Pour y arriver, il faut traverser le pays l’ancienne enceinte rectangulaire se trouvant à nord-ouest du bourg entre le cours du Canal Mora à ouest et le large place (Château) à est. Il s’agit d’un château ancien, dont les murs d’enceinte, encore aujourd’hui visibles sur au moins trois côtés, ont une hauteur de quatre mètres environ sur le plan de la route qui a été tracée à la place du fossé rempli au XIXe siècle. La partie supérieure des murs terminait par des élégantes crénelures en brique. Le château était entouré par un fossé complètement baigné par les eaux dérivant du canal Canturina et la fosse qui entourait le pays et entrait dans le Canal Mora. La surface est de 12.000 m2 et c’est le seul exemple au Piémont de fortification urbaine complexe, avec une rue au centre d’où se départent d’autres rues et ruelles qui engendrent des îlots irréguliers ayant une série de courts et courettes. On accédait à cette rue évidemment par un pont-levis englobé dans un donjon. Aux coins nord-ouest et sud-ouest s’élèvent deux tours cylindriques, dont seulement la seconde est restée. Les murs du périmètre à plongée dans la partie inférieure sont encore en bonnes conditions et visibles encore aujourd’hui. Les bâtiments aux murs en caillot à chevron et alternés par couches de briques, présentent à l’étage inférieur la cave, à celui supérieur l’habitation vraie et propre – quelques fois douées de cheminée penchée vers l’extérieur – et encore au-dessus un grainier pour le dépôt des grains. A l’intérieur du château nous pouvons admirer encore aujourd’hui quelques fenêtres à ogive décorées à l’extérieur par des moulures ou carreaux en brique. Nous trouvons d’avantage au premier étage de quelques habitations les caractéristiques plafonds à caissons. Les maisons les plus précieuses avaient parfois les parois peintes à fresque; il faut rappeler que l’un des fresques le plus célèbre est la splendide «Déposition» (XVe siècle) conservé dans les Musées Civiques de Novare. Actuellement le cailloutage renouvelé et l’illumination publique recréent une atmosphère suggestive qui nous ramène aux temps passés de la vie du château.